Промоцију су отвориле студенткиње Токијског универзитета за стране студије (TUFS) које су у народним ношњама извеле сплет српских народних игара у трајању од око 20 минута на одушевљење окупљених гостију. Реч је о групи која већ више година успешно изводи наше народне игре, а први чланови су посетили Србију и учествовали на радионицама са КУД Бранко Цветковић. Јелена Јеремић је била један од иницијатора и првих инструктора групе на TUFS.
У поздравном обраћању пред око осамдесет присутних гостију и око двадесет волонтера амбасадор Ненад Глишић је честитао Јелени Јеремић на успешно окончаном пројекту. Захвалио је свима који су допринели да књига на јапанском језику у којој Србија има централно место изађе из штампе и постане једно од средстава за промоцију туристичких потенцијала Србије и повећање препознатљивости наше земље и културе у Јапану. Посебно се захвалио градоначелницима Фуђимија, града-побратима Шапца, Мицухиру Хошину и Кашивазакија, града-домаћина ватерполо репрезентације Србије пред Олимпијаду 2020. у Токију, Масахиру Сакураију на присуству промоцији.
Јелена Јеремић, која је због промоције књиге дошла у Јапан, захвалила се присутнима, а посебно Асоцијацији за промоцију музичке сарадње и колективу Амбасаде на подршци. Представила је садржај књиге у коју су међу преко 50 рецепата балканске кухиње укључени рецепти из Злакусе, српски доручак, славска трпеза, мени Николе Тесле и маршала Тита и многи други. Јапански аутор Масаши Ендо, који је такође присуствовао промоцији, у коментару на корицама књиге је између осталог навео да је реч о првој књизи рецепата српске кухиње у Јапану уз питање „да ли прво пробати рецепте па онда ићи у Србију или прво посетити Србију па онда испробати храну“.
Гости су такође имали прилику да пробају богат избор српских специјалитета који су за ову прилику припремили Јелена Јеремић, две јапанске кетеринг службе које припремају  и запослени у Амбасади. Такође су представљена и служена вина винарија Александровић и Ивановић јапанског увозника Макото који је био главни спонзор промоције. Сви присутни су такође добили по један примерак књиге које је ауторка потписивала на крају промоције.